糖尿病と食事

糖尿病の食事療法で用いられる食品交換表では、約500種類の食品を主に含まれる栄養素によって以下の6つの表に分けています。

表1　主食の仲間
表2　くだものの仲間
表3　魚・肉・大豆・チーズ・卵
表4　乳製品の仲間(チーズは除く)
表5　油の仲間
表6　野菜の仲間（海草、きのこ、こんにゃくを含む）

日常食べる食品がどのグループに入っているのかを知っておくと、栄養バランスの取れた食事を取ることができます。

食品交換表の中では、80キロカロリー＝1単位として計算します。

この6表と調味料・塩分の値も加わります。

医師より1日の身長、体重、年齢、性別や仕事内容などを考慮してエネルギー摂取量を指示されますので、各表の中で配分して献立を決めて食事を取りましょう。

例えば、ご飯50グラムが1単位となります。

1日の指示単位(指示エネルギー)の配分例　1600キロカロリーの場合は
表1　11　単位　(朝3　昼4　夕4)
表2　 1　
表3　 4 　(朝1　昼1　夕2)
表4　 1.5
表5 　1
表6 1 　(朝0.3　昼0.3　夕0.4)
調味料0.5
塩分　7g以下
以上　合計合計20単位となります。

エネルギー摂取量の目安は、標準体重×身体活動量
・標準体重(kg)＝身長(ｍ)×身長(ｍ)×22
・標準体重1kgあたりの身体身体活動量の目安は
軽労作(デスクワークの人や主婦)　25～30キロカロリー
立ち仕事の多い職業の人　　　　　30～35キロカロリー
力仕事の多い職業の人　　　　　　35キロカロリー～
あくまで目安ですので、医師の指示に従ってください。

栄養バランスが取れた食事を取ることは、糖尿病の進行を防ぐ大切なことなのです。

【注目情報】

ナルコレプシー
寝込みの時に「入眠時幻覚」を起こす人もいます。恐ろしい幻覚や幻触幻聴。現実感が強い感覚を伴い、逃れようとして起き上がろうとしても、全身が金縛りになって動けない睡眠麻痺がナルコプレシーでは起きます。意識は覚醒しているのに、運動機能がずれて入眠するために起こると考えられています。

網膜剥離
網膜は、眼の奥にある紙のように薄い膜で、カメラのフィルムみたいなものです。網膜剥離（もうまくはくり）とは、神経網膜が外側の網膜色素上皮細胞(もうまくしきそじょうひさいぼう)から剥がれて、硝子体（しようしたい）の中に浮き上がってしまう病気です。網膜剥離は、毎年１万人に１人くらいの割合で発症するといわれます。網膜剥離は、そのまま放置すると失明の危険性がありますが、早期に発見して、適切な治療をすれば視力が回復します。

糖尿病食
挫折せず、糖尿病食を続けていくためには、全体の量を制限しながら、ともに食卓を囲む家族と同じメニューを楽しんだり、低エネルギーの食品を利用して満腹感を得るようにしたりすると良いでしょう。カロリーが同じ食品でも、調理法次第ではボリュームがあるように見せることも可能なのです。

健康と睡眠
1時間半～2時間をワンセットとした整数倍の時間の睡眠時間を取ることが健康のために良い睡眠であり、より良い目覚めを促します結果に繋がります。快適な睡眠で健康を維持していくヒントにしてください。また夜眠って朝起きるという生理的なリズムに則った規則正しさも健康のための睡眠にとっては非常に重要な点です。

摂食障害
摂食障害の症状としては、栄養失調、無月経、便秘、腹痛、貧血、冷え症、低血圧、低体温、低カリウム血、低ナトリウム血など多岐に渡っていますが、拒食症となり食事を受けつけなくなると、最悪な場合死に至るケースもあるのです。　

腰痛ベルト-
腰痛、と言ってもそれは腰が痛い、という症状を表しているだけで、痛みはその人それぞれ違います。しかし一般的に外傷がない場合にはベルトを巻いて腰の筋肉を固定することによって、痛みを軽減させることができるようです。 .